Ну что, давай-ка разберемся, как правильно посадить капусту в теплице! Это ведь не просто закинуть семена в землю и ждать, пока вырастет. Тут нужно немного заморочиться, чтобы всё получилось на славу!
Подготовка почвы
Первым делом — готовим почву. Для начала её надо хорошенько перекопать, добавить перегной или компост (ведь капуста любит плодородную землю). Если почва кислая, то обязательно внесем известь или доломитовую муку. Иначе наша капуста будет расти, как ей вздумается, а нам это совсем не на руку.
Выбор сорта
Когда речь заходит о выборе сортов капусты для теплицы, хочется найти что-то особенное, не так ли? Важно учитывать не только климатические условия, но и собственные предпочтения в еде. Вот несколько сортов, которые могут стать вашими фаворитами в тепличном хозяйстве.
Брокколи «Мачо F1»
Этот гибридный сорт брокколи славится своими крупными головами, которые достигают массы до 4 кг! Зеленые соцветия обладают приятным вкусом и богаты витаминами. Растение любит прохладный климат, что делает его идеальным выбором для теплицы. Созревает примерно за 80 дней, что дает возможность наслаждаться свежим урожаем уже в середине лета.
Цветная капуста «Сахарная глазурь F1»
Любителям цветной капусты обязательно понравится этот сорт. Головки достигают массы до 2 кг и имеют нежный кремово-белый цвет. Кочаны плотные и хрустящие, с отличными вкусовыми качествами. Средний срок созревания составляет около 90 дней, что позволяет получать урожай в течение всего летнего периода.
Пекинская капуста «Мираколл F1»
Этот сорт пекинской капусты отличается быстрым ростом и высоким качеством листьев. Листья светло-зеленого цвета, сочные и нежные, с легким ореховым привкусом. Созревание происходит примерно за 60 дней, что делает «Мираколл F1» идеальным выбором для тех, кто хочет получить ранний урожай.
Краснокочанная капуста «Газель F1»
Если хотите добавить яркости в свой рацион, обратите внимание на краснокочанную капусту «Газель F1». Головки этой капусты имеют насыщенный красный цвет и богаты антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами. Растение достигает высоты до 70 см и образует головки массой до 2 кг. Средний срок созревания — около 90 дней.
Кольраби «Виолетта F1»
Хотите попробовать что-то новое? Кольраби «Виолетта F1» — это именно то, что вам нужно. Этот сорт отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Стеблеплоды имеют нежный вкус и приятную текстуру. Их можно употреблять как в сыром виде, так и в составе различных блюд. Срок созревания — около 60 дней.
Савойская капуста «Венера F1»
Савойская капуста «Венера F1» — это настоящая находка для гурманов. Ее листья имеют гофрированную структуру и сладковатый вкус. Головки крупные, плотные и сочные. Средний срок созревания — около 80 дней. Этот сорт устойчив к стрелкованию и хорошо переносит низкие температуры.
Листовая капуста «Редбор F1»
Для тех, кто ценит декоративность и пользу, листовая капуста «Редбор F1» станет отличным выбором. Этот сорт имеет красивые пурпурные листья, которые выглядят очень эффектно в любом саду. Кроме того, листья богаты витаминами и минералами. Растение формирует крупные розетки, которые можно использовать в пищу. Срок созревания — около 70 дней.
Теперь у вас есть полный арсенал сортов капусты для вашей теплицы. Выбирайте исходя из своих предпочтений и условий выращивания, и пусть ваш урожай будет богатым и вкусным!
Посев семян
Семена сеем в небольшие контейнеры или кассеты с влажной землей. Можно использовать торфяные таблетки — они удобные и экологически чистые. Глубина посева — примерно 1 см. Поливаем аккуратно, чтобы не размыть землю, и накрываем пленкой или стеклом, создавая мини-тепличку. Температура должна быть около +20 градусов. Как только появятся первые всходы, пленку снимаем и переносим рассаду в более прохладное место (+15…+18 градусов).
Пикировка рассады
Через пару недель после появления первых настоящих листочков проводим пикировку. Это когда пересаживаем растения в отдельные горшочки побольше. В этот момент главное — не повредить корешки, иначе рассада будет долго болеть и плохо приживаться.
Высадка в теплицу
Высаживать капусту в теплицу начинаем, когда у растений появится 4-6 настоящих листьев. Обычно это происходит через месяц-полтора после посева. Расстояние между растениями зависит от сорта: для ранних — 30х40 см, для поздних — 50х60 см. Перед посадкой делаем лунки, добавляем туда немного золы и перегноя, обильно поливаем и высаживаем рассаду, заглубляя её до первого настоящего листа.
Уход за капустой
После посадки регулярно поливаем капусту, особенно в засушливые периоды. Но тут важно не переборщить, потому что избыток влаги может привести к гниению корней. Подкармливаем удобрениями каждые две недели: сначала азотными (для роста), потом калийными и фосфорными (для формирования кочанов). Ну и конечно же, не забываем про рыхление почвы и удаление сорняков.
Борьба с вредителями
Капуста — лакомство не только для нас, но и для всяких там гусениц, блошек и слизней. Поэтому вооружаемся народными средствами: настой чеснока, табака или мыльный раствор. Если уж совсем достали, то можно использовать биопрепараты типа ‘Фитоверма’.
Сбор урожая
Урожай собираем, когда кочаны достигнут нужного размера и плотности. Ранние сорта готовы уже через 2-3 месяца после высадки, а поздним потребуется больше времени — до 5 месяцев. Срезаем кочаны острым ножом, оставляя несколько наружных листьев для защиты от повреждений.
Вот такие дела! Капустка — дело хорошее, только требует внимания и заботы. Но зато какой кайф потом видеть результаты своего труда на столе!
Обязательно попробую в этом году в теплице вырастить брокколи и кальраби, очень люблю эти сорта, куплю семена по вашим рекомендациям
Интересная и полезная статья, советую почитать